Meer dan 30 exclusieve webwinkels & meer in Bestel of bel 036-5490369
 

Het land van Goulash

Geplaatst op: 16-01-2011

Goulash is de Hongaarse nationale schotel en is in feite een soep.
Wat wij in Nederland en België goulash (vleesstoofpot) noemen, is in Hongarije pörkölt.
Er zijn verschillende varianten van goulash, bijv. met rundvlees, maar ook met schape- of varkensvlees en zelfs met vis. Deze laatste is een zeer pikante variant.
Goulash wordt normaal bereid in een grote ketel die men boven een houtvuur hangt. De bereiding duurt een aantal uren, waarbij men voortdurend in de soep roert en kokende vleesbouillon of water toevoegt.

BRON : www.hongarijevakantieland.nl


© 2010 - 2018 VillaTiz.nl - Genieten op zijn Hongaars! | Disclaimer | Powered by Gadgets & Trends & Streamless 6.0.0